Gezonde voeding betekent gevarieerd eten, volop volkoren producten, meer plantaardig, voldoende drinken en extra aandacht voor vitamine D en eiwitten naarmate je ouder wordt. Dit helpt het risico op chronische ziekten te verlagen en ondersteunt je immuunsysteem.
Ondervoeding komt vaker voor dan je denkt. Oorzaken zijn o.a. een verminderde eetlust, ziekte of lichamelijke beperkingen. Kleine maaltijden, regelmatig eten, frisse gerechten en voldoende eiwitten helpen om je lichaam sterk te houden.
De tipgids adviseert 1,5 tot 2 liter vocht per dag. Ouderen voelen minder snel dorst en hebben daardoor sneller kans op uitdroging, zeker bij warm weer of medicatiegebruik. Regelmatig kleine slokjes en vaste drinkmomenten helpen hierbij.
Door goed hygiëne toe te passen: handen wassen, schoon keukengerei gebruiken, aparte snijplanken voor vlees/vis/groente en eten goed verhitten. Bewaar je koelkast altijd op 4 graden om bacteriegroei te beperken.
TGT (Te Gebruiken Tot) betekent dat je het product vóór of op die datum moet gebruiken, daarna is het niet veilig. THT (Ten minste Houdbaar Tot) mag je na de datum nog gebruiken als het product er goed uitziet en goed ruikt/proeft.
Door minder vlees te eten, vaker plantaardige producten te kiezen, te koken met seizoensgroenten en -fruit en voedselverspilling te verminderen door slim in te kopen en restjes te gebruiken.
In deze gratis gids over gezonde voeding vindt u alle belangrijke informatie overzichtelijk bij elkaar:
Deze gids is ontwikkeld door ANBO-PCOB en bevat heldere, praktische tips voor iedereen die gezond, bewust en met plezier wil blijven eten, elke dag opnieuw.
Over ons
OuderenWijzer inspireert en versterkt de seniorengemeenschap. Wij bieden op dit platform nieuws, inspiratie, inzichten en advies om uw leven nog rijker en betekenisvoller te maken.
informatie
informatie
