Wat meteen opvalt: nauwelijks hoogbouw hier. Geen flats of hoge appartementencomplexen zoals op de andere grote Canarische eilanden. En dat geeft Lanzarote een vriendelijke uitstraling. Misschien zorgt dat er ook wel voor dat er weinig echt uitgaansleven is en er dus vooral jonge gezinnen en ouderen komen. Verspreid over het eiland liggen verblindend witte dorpen, die contrasteren met de meestal zwarte, vulkanische grond. De huizen zijn witgekalkt, met blauwe, groene of bruine kozijnen en deuren. Oorspronkelijk waren die kleuren afkomstig van verf die de vissers over hadden van het schilderen van hun boten.


